Emagrecer com ajuda do Iogurte

O IOGURTE, afina a cintura, fortalece os ossos, aumenta a imunidade do organismo e ainda estimula o bom funcionamento do intestino. Ou seja, essa bebida é uma poderosa aliada da saúde e também da balança. Tanto que um estudo recente, feito nos EUA, mostrou que pessoas que consumiam três ou mais potes de iogurte por semana acumulavam menos peso e tinham a cintura mais fina. “Ele contribui para sua barriga ficar retinha, pois elimina toxinas, dá saciedade e diminui a retenção de líquidos”, explica a nutricionista Vanessa Mara Lodi. A versão desnatada, diz ela, é ótima para quem quer emagrecer. E aí, que tal encarar novos sabores?

Qual tipo de iogurte escolher?

É preciso deixar claro: todos os iogurtes são ricos em proteínas e minerais como o zinco, antioxidante que combate o envelhecimento, porém só a versão desnatada possui menor teor de gordura e é recomendada para eliminar peso. Ela também tem menos açúcar e corantes, que aumentam a retenção de líquido. Já a versão diet, sem adição de açúcar, é indicada para quem tem diabetes. Mas ela pode conter maior teor de gordura. Então, olho vivo!

Afinal, por que emagrece?

A fórmula mágica do iogurte, segundo estudos, se resume a três nutrientes poderosos na luta contra os quilinhos extras: o cálcio, as proteínas e os micro-organismos do bem. O cálcio barra o ganho de peso, porque tem a capacidade de inibir a lipogênese, processo que leva à formação de gordura, e estimular a lipólise, degradação do tecido gorduroso. Já as proteínas, abundantes na bebida, ajudam a dar saciedade. Por fim, os micro-organismos equilibram a flora intestinal e diminuem a inflamação decorrente da obesidade.

Smoothie de frutas que dá saciedade

Ingredientes

3 1 ½ copo de iogurte desnatado + 1 xíc. (chá) de morangos + 1 xíc. (chá) de gelo + 2 copos de suco de laranja

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador e beba gelado.

Pudim light para matar vontade de doce

Ingredientes

· 1 colher (sopa) de gelatina em pó incolor sem sabor + ¼ de xícara (chá) de água + 2 colheres (sopa) de mel

· 1 xícara (chá) de iogurte natural desnatado + ½ colher (chá) de essência de baunilha

· ½ xícara (chá) de creme de leite fresco + 250 g de framboesa

· 1 colher (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Coloque a gelatina na água e leve ao fogo em banho-maria até dissolver. Misture o mel, o iogurte, a gelatina dissolvida e a baunilha numa vasilha e coloque-a em uma bacia com água e gelo. Mexa até ficar cremoso. Bata o creme de leite fresco na batedeira, junte à mistura e mexa de leve. Distribua em forminhas untadas com óleo e deixe gelar. Leve a framboesa e o açúcar ao fogo até ficar com aspecto de geleia. Bata no liquidificador e passe por uma peneira. Desenforme os pudins e sirva com a calda fria.

Iogurte contra a prisão de ventre

Ingredientes

1 pote de iogurte desnatado (170 g) + 4 ameixas-pretas secas sem caroço + 1 colher (sopa)

de linhaça dourada triturada

Modo de preparo

Bata tudo no liquidificador.

Achei super legal!!!!!

Vanessa Mara Lodi, do Blog Dietas e dicas!!!

Batata doce... fonte de carboidratos e ajuda no emagrecimento

Benefícios da batata doce

A batata doce é composta principalmente por amido, um tipo de carboidrato, e, por isso, pode ser consumida em substituição ao arroz ou macarrão. Por ter baixo índice glicêmico, diferente dos grãos e farinhas brancas, ela é uma excelente opção para quem pratica exercícios físicos e procura emagrecer, pois prolonga a sensação de saciedade, afirma a nutricionista da clínica Super Healthy, Paola Moreira

Este tubérculo contém boas doses de minerais, como manganês, magnésio, cálcio, fósforo e potássio e é uma excelente fonte de vitamina A, contribuindo para a saúde dos olhos, da pele e do sistema imunológico. Além disso, a batata doce auxilia o bom funcionamento do intestino, pois é rica em fibra alimentar insolúvel.

(Dietas e dicas)

Beneficios da quinoa!!!

A quinoa é um alimento que traz uma série de benefícios para a saúde. A grande quantidade de vitaminas e minerais faz com que o grão seja considerado um alimento completo. Entre os diversos benefícios da farinha feita com esse alimento estão, por exemplo, o estímulo ao bom funcionamento do intestino e a diminuição da fome, já que o gel formado pelo produto no estômago promove uma sensação mais prolongada de saciedade.

Quem luta contra a diabetes também pode apostar na farinha de quinoa para ajudar a estabilizar os níveis de glicose no sangue e evitar picos glicêmicos. Isso porque o alimento libera açúcar no sangue de forma lenta, produzindo energia para mais tempo, inclusive para a prática de exercícios.

Para os vegetarianos, a farinha de quinoa pode ser um item constante na dieta: nela, existem aminoácidos tipicamente oriundos de alimentos de origem animal e derivados. Essas substâncias são indispensáveis ao funcionamento correto do organismo e estão relacionadas ao desenvolvimento intelectual, velocidade de reflexos, memória e aprendizagem. Vale lembrar que a quinoa não substitui a carne animal e não contém todos os seus nutrientes.

Para melhorar o humor
A farinha de quinoa é uma ótima fornecedora de triptofano, substância ligada à produção de serotonina, hormônio relacionado à modulação do humor e disposição. Assim, o alimento pode ajudar a aliviar os sintomas da depressão e afastar o cansaço excessivo.

(Blog Dietas e Dicas)