Sapatinhos de crochê

Adulto e bebê...                                





        
          
    

Almofadas de Croche...

                            

             

Quem vai de pizza light?

Lanchinho leve e rápido!!
Pão fatiado integral

Blanquet de peru

Queijo minas light

Azeite

Requeijão light

Massa de tomate light

                                                                                                                     

Num tabuleiro, unte com azeite e arrume as fatias do pão integral. Coloque por cima, uma camada (fina) do requeijão light e leve ao forno pra dar uma leve esquentada!

Retire do forno e coloque cortado o queijo minas, o blanquet de peru e por cima, a massa de tomate. Regue um pouco mais de azeite e leve ao forno, que já está aquecido, por mais ou menos 10min, ou até você vê que esta bem quentinho e dourado e depois... prontinho pra comer!!!!!

Pavê mais leve...menos culpa!!!

 Pavê light...não sabia como era bom!!!

*Calda de morango:
1 cx de morango (corte em pedaços e coloque no microondas com
adoçante tal e qual pra forno e fogão ou sache se adoçante à gosto) Reserve
*Creme:
800ml de leite desnatado
2 colheres de sopa de amido de milho(dissolva em 50ml de leite desnatado)
4 gemas
1 lata de leite condensado diet
2 colheres de sopa de adoçante tal e qual
Junte tudo em uma panela e leve ao fogo até cozinhar e reserve!
*Cobertura:
Bata 4 claras em neve e junte
1 lata de creme de leite light
2 colheres de sopa de adoçante tal e qual e reserve! (deixe pra fazer na hora de colocar por cima do pavê)
*Montagem:
Num pirex arrume:
1 camada fina de creme
1 fila de biscoitos de maisena light
outra com o restante do creme
outra de biscoitos de maisena
coloque os morangos da caldinha por cima dos biscoitos
e por cima, jogue a cobertura.

Decore como quiser e coma geladinho...fica bom demais!!!!!!!!!! 

Escondidinho light!!

 Escondidinho de carne seca e carne ralada...light!!!

Bom, não tenho muita prática na cozinha, mas meu almoço ficou fantástico!!!

*Prepara a carne seca, bem cortadinha, dessalgada e com todos os temperos e com um pouco de caldo e reserve! (cuidado com o sal e a água em que dessalguei a carne seca, usei no aipim)
*Faça o mesmo com a carne ralada e reserve! (uso músculo, pois ajuda a prevenir anemia)
*Corte em pedaços o aipim e coloque pra cozinhar na água reservada da carne seca, até ficar bem macio! (se precisar, coloque um pouco mais de sal) Usei o suficiente pra fazer 03 travessas médias (+- 3K de aipim). Depois de macio, bati no liquidificador com leite desnatado. (coloque de pouco a pouco até bater todos os pedaços)

Numa panela, refogue 3 dentinhos de alho no azeite e tudo que for batendo no liquidificador, vá jogando nesta panela com o refogado!
Assim que todo aipim batido estiver na panela, ligue em fogo baixo e acrescente, 1 vidro de requeijão light e 1 creme de leite light (usei o de soja). Mexe um pouco até unir tudo e reserve.

Comece a montar as travessas: coloque uma camada do creme de aipim, outra de carne seca ou carne ralada e por cima outra de creme de aipim.
(fiz 2 travessas de carne seca e 1 de carne ralada)
Leve a assar no forno até borbulhar e coma puro ou com arroz bem quentinho, feito na hora como o meu!!!!
Espero que façam, pois ficou bom demais!

Obs: Pode ser montado em potes pra mini porções!

Setembro...mês das flores!!

 Que venha com muita alegria e esperança!!!